Champagne ...et popcorn!

Je suis allé avec Martine à l'historique cinéma Tuschinsky qui a été bati en 1921.  La salle principale est tout simplement grandiose.  Une promenade dans ses couloirs nous fait vivre instantanément les années folles.  Martine, ayant entendu la caissière suggérer des billets VIP au client nous précédant dans la ligne, s'est renseignée sur ce qu'il s'agissait.  Pour 3 euros de plus, on pouvait être à la première rangée du balcon et nous avions droit à un "drink"...  Nous avons étés surpris quand on nous a offert du Champagne ou de la bière comme breuvage!  Ici on peut s'acheter au comptoir des friandises un grosse bouteille de Grolsch pour boire dans la salle avec son popcorn,  à la sortie des salles des caisses de bières sont placées pour recevoir les bouteilles vides.  Mais comme nous étions VIP, le champagne était de mise pour cette soirée mémorable!

The Heineken Experience

Martine et moi avons vécu l'expérience Heineken.  C'est une visite de la brasserie originale d'ici à Amsterdam.  On a pu se faire faire une vraie bouteille étiquetée à nos noms.  La photo de la bouteille est poche, elle a été prise avec la web cam pendant que madame dormait...  Des photo de la brasserie suiveront.  Santé!

Netherland Graffiti

C'est le graffiti que Fabien a fait sur la grille extérieure de Sid Lee qui donne sur le Maché Albert Cuyp.  Il est très original et à la sauce Hollandaise avec son vélo et ses poissons!  Vous pouvez envoyer vos félicitations et salutations directement à Fabien à : info@sbuone.com

Canicule? Où ça?

Prévision météo pour Amsterdam avec le neveu à Colette, Luc Provencher:

Ce soir, de la pluie.  Demain matin, de la pluie.  Demain après-midi, de la pluie.  Nous allons atteindre un maximum de 17°C en après-midi, peut-être 18°C si on est chanceux (la choucroute était en spécial chez Albert Heijn jeudi soir, allez tout le monde un petit effort).  Pour la fin de semaine nous allons avoir une merveilleuse pluie d'été durant les deux journées avec une température idéale, avoisinant 15°C.  Cherchant toujours la bonne affaire les magasins HEMA offrent en solde ce week-end seulement: 3 paquets de lames de rasoirs pour le prix d'un, les pistolets Colt 9mm format familial sont à 20% de rabais à l'achat de munitions et la cyanure en caplets de 500mg sont également en vente à 2.99€.

BON WEEK-END CHERS HOLLANDAIS!!!  

Ma femme sera près de moi demain matin, alors je prévoit en matinée de la chaleur au coeur, une légère bruine aux yeux, un éclaircissements des pupilles, les jambes trembleront quelques minutes et le sourire sera ensoleillé... Une canicule sévira en soirée au niveau des ...rotules...  Emmenez-en de la pluie!!!

Nous avertissons la population d'un risque de chaleur accablante pour la journée de mardi prochain.  Le mercure pourrait atteindre un record avec 20°C et probablement 20.001°C avec le facteur humidex.  Cachez les p'tits vieux, crèmez les p'tits morveux et limitez-vous à 3 cafés, 2 soupes et 4 chocolats chauds pour la journée pour éviter les risques de petites transpirations.

À venir...

- Photos touristiques.

- Photo du graffiti de Fabien.

- Photo de la cave.

- Chronique culinaire Néerlandaise.

- Chronique Cinéma.

- Guide télé.

- Si vous avez des questions ou des idées de sujets n'hésitez pas à m'en faire part.

- Pour toute plainte au sujet de ce blog veuillez composer le: 1-800-639-5433

Le Café Loetje

Au café Loetje, y en a pas de menu.  On peut aller à l'intérieur lire sur l'ardoise pour voir qu'est-ce qu'on pourrais prendre au lieu du steak et des frites mais ça serait une perte de temps et un risque de perte de place.  Ici, comme partout ailleurs en Europe on "lunch" à 13h00 et on a le dîner à 19h00.  Arriver à ces heures ou plus tard au café Loetje signifie au moins une heure d'attente pour une place.  Donc s'il y a place, surtout sur la terrasse, tu t'assis, tu choisis le steak et frites ou steak salade et tu ne bouge pas!  Steak-Salade-Statue!  La serveuse arrive avec l'assiette, me demande: -"U hebt bestelt de steak?"  -"Het is goed dat, ik heb de steak, mijn schoonheid bepaald."  Lui répondis-je.

Le steak est présenté d'une façon assez simpliste.  Une assiette, un steak et du jus de steak.  J'ai voulu un steak, j'ai eu un steak!  Foies sensibles s'abstenir!  Le steak trône au beau milieu de l'assiette, seul, pour que rien ne lui vole la vedette!  Il a même marqué son territoire de son jus pour être sûr qu'aucun autre aliment ne s'y approche sous peine d'être graissé à mort!  Le steak est probablement cuit dans son équivalent en poids de beurre.  La frite est servie dans une autre assiette avec un "splouch" de mayonnaise, plutôt 3,4,5 "splouchs" de mayonnaise.  Elle est aussi très succulente, on la sert dans une assiette différente bien sûr mais transparente pour qu'on la remarque toujours quand même.  On ne choisi pas la cuisson pour le roi de la place, il arrive tel quel, bien saisi à l'extérieur et pratiquement bleu (Royal!)  au centre.

Je n'y ai jamais pensé mais on peut demander du pain pour ne pas gaspiller le bon jus qui reste à la fin.

Il semblerait qu'il y a un bon steak de thon aussi, pour la prochaine fois.

Burgermeester

MEESTER BIEFBURGER:

Blonde d'Aquitaine rund, gegrilde groenten, dragonmayo

Fabien, la grosse patate qu'ils offrent, c'est pas une grosse patate bouillie!  C'est une patate au four!

Ha, les Français!

Le vélo à Amsterdam

Il y a 750 000 habitants à Amsterdam et tout près de 700 000 vélos.

Amsterdam est vélo et le vélo est roi.

À première vue les pistes cyclables que l'on trouve partout ont l'air d'autoroutes en pleine ville.  C'est assez impressionnant et intimidant à la fois.  Les scooters se permettent même de rouler dessus, probablement parce que c'est plus sécuritaire et rapide.  ...C'est aussi sûrement mieux de frapper un cycliste qu'une voiture...  Je pense que le plus grand danger en vélo à Amsterdam ce sont ces foutus scooters!  

Le prix d'un vélo usagé en bonne condition se vend environ 50 Euros.  Il est recommandé d'avoir une lampe fonctionnelle à l'avant et une lumière rouge à l'arrière.  L'équipement indispensable est le cadenas, vendu avec le vélo, il double le prix de celui-ci!  

Attaché à un "rack", il sera préférable à un voleur de scier le cadre du vélo que de s'attaquer à la chaîne du cadenas.  Il y a beaucoup de vol de vélos ici, c'est donc pourquoi il est indispensable.  En complément de sécurité, il y a aussi un autre cadenas situé sous la selle qui sert à barrer la roue arrière en passant une tige de métal à travers.  Pratique quand on arrête simplement pour un café/chocolatine sur le chemin du travail!

Et le casque?

Y en pas...!

Personne en a!

Personne.

Amsterdam = 700 000 cyclistes = Pas de casque.

Casque avec pas de "s" à la fin parce qu'il y en a pas!

Y en a pas de casque!

Y-EN-A-PAS!-!-!

...

O.K.  Pour de vrai, selon Statistieken Amsterdam, 0,1% du monde en porte.

Alors pour les têteux, mettez un "s" à pas de casque,

parce que sur le trois quart de million de cyclistes, il y a 700 tatas qui en portent (Il doivent sûrement mettre un "s" à "pas de casques" eux autres).

...

Ha ben là on pense tout de suite au nombre de morts qu'il doit y avoir chaque jours sur ces pistes de l'enfer.  Sur ces chaussées du suicide assisté, assisté par ces centaines de cyclistes sournois, sanguinaires et sans cervelles!

(Pour ma femme: Chef sushi, combien sont ces six sushis-ci?  - Ces six sushis-ci sont six sous.)

Apparemment, selon Statistieken Amsterdam, il y a quatre fois moins de cyclistes tués et blessés à Amsterdam que partout ailleurs.  Pour les autorités Hollandaises, le port du casque réduirait du tiers le nombre de cyclistes par le désagrément qu'il causerait, donnerait un faux sentiment de sécurité et entraînerait un augmentation des comportements dangereux.

En d'autres mots, les pistes cyclables ici sont rapides, efficaces et ses usagers sont respectés autant qu'ils le sont, voilà la leçon.

Je m'en vais me coucher.

La dernière photo explique le pourquoi du débalancement dans mon horaire.

Elle a été prise à 22h00 dimanche dernier:

Le Vondelpark

Le Vondelpark est en quelque sorte le "Central Park" d'Amsterdam.

C'est un très grand parc urbain avec une scène de spectacle, petits étangs, pataugeoire, sentiers etc..  On peut même y faire des BBQ!   Il n'est pas très loin de mon appartement, j'ai fait le trajet à pied dimanche mais je prendrai mon vélo la prochaine fois; c'est plus rapide si on se perd!  Je vous enverrai une photo de ma bécane bientôt, vous allez rire!  Plus bas vous voyez une carte des environs avec le parc.  J'habite en bas à droite,  Sid Lee se trouve en haut à droite sur Gerard Doustraat et sur Govert Flinckstraat plus bas c'est un petit Sid Lee où se trouve aussi Graphiques M&H.  Entre les deux rues on y retrouve un marché de fruits et légumes, poissons, tissus, pantoufles en forme de sabots (Sébastien, ta blonde doit être belle là-dedans!)

Lecture au Vondelpark

Les canaux

La ville d'Amsterdam est littéralement encerclée par des canaux qui

s'inter-relient entre eux.  On en traverse plusieurs pour se rendre 

au centre de la ville.  Plusieurs habitants semblent avoir un petit bateau, certains

habitent même sur un bateau aménagé!

Une pensée pour mon ami Stéphane

Une superbe terrasse sur le bord de l'eau et une enseigne Grolsch!

Santé!

J'aurais dû leur apporter un niveau!

Le deuxième immeuble semble avoir été fait un lendemain de veille!

Bon, j'suis où au juste?

H&M, Subway, Burger King, McDonald's, Kentuky Fried Chiken...

Dark Vader n'est pas mort!

Il se cache à Amsterdam!

Je l'ai pris en photo et il est devenu en furie!

Il a utiliser les pouvoirs de la force pour m'étrangler.

Je lui ai dit qu'il n'était pas le vrai, alors là il m'a dit:

"I find you lack of faith disturbing".  Il a redoubler d'ardeur

à m'étrangler avec la force.  J'ai finalement réalisé

que c'était lui en personne.

J'ai dû lui donner 2 euros pour qu'il me lâche et quand

je lui ai dit que je m'appelait Luc, j'ai senti l'émotion

d'un père l'attendrir.  Je suis parti à courir quand

il m'a dit:  "Luc I'm your father"...