Moulin à bière!

Après 7 semaines en Hollande, j'ai enfin vu mon premier moulin!

C'est le moulin où est située la micro-brasserie Ij.

Site web: http://www.brouwerijhetij.nl/

C'est une micro-brasserie de type Belge, j'ai pu y goûter la Zatte, la Natte et la Ijwit.  Il y a beaucoup plus de place à l'extérieur qu'à l'intérieur et il faut se lever et aller au bar si on veut boire ou manger parce qu'il n'y a pas de service aux tables!  Les barmans et barwomans de l'endroit étants "Dutch" ne sont pas très éloquent à propos de leur bières et ne semblent pas trop aidant dans leur choix non-plus.  Ils semblaient plus désespérés par la mauvaise prononciation du noms de leurs bières... En plus ils nous demandent de rapporter nos verres vides!  Il n'est pas rare qu'il n'y ai pas de service aux tables ici, j'ai vécu la même expérience avec Martine dans un bar dans le Vondelpark.  Faut dire que quand le pourboire est inclus dans tous les prix, la qualité du service peut prendre le bord...!

N.B.: La bière est très bonne!

Cheers!